タグ「菓子技術講習会」
2009年03月15日発行 カテゴリ 菓子工業新聞
[神奈川]「生キャラメル」など実演
創作菓子技術講習会
神奈川県菓子工業組合では2月21日、国際フード製菓専門学校で第1回創作菓子技術講習会を開催した。 当日は講師に東京不二製油の石坂嘉章氏を迎え、組合員と関係者約50名か参加した。
最初は今話題 [...]
2009年03月15日発行 カテゴリ 菓子工業新聞
[香川]和菓子技術講習会開催
講師 東京製菓学校 梶山浩司先生
香川県菓子工業組合では、春の和菓子講習会を2月16日（月）開催しました。講師に東京製菓学校の梶山浩司先生を迎え（株）ヒラタ2階講習会場において香川県各地より組合員30余名か出席し開 [...]