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2009年03月15日発行 カテゴリ 菓子工業新聞

[神奈川]「生キャラメル」など実演

創作菓子技術講習会
神奈川県菓子工業組合では2月21日、国際フード製菓専門学校で第1回創作菓子技術講習会を開催した。 当日は講師に東京不二製油の石坂嘉章氏を迎え、組合員と関係者約50名か参加した。
最初は今話題 [...]